BALIKPAPAN  -  Suatu hal yang membanggakan Kelurahan Gunung Sari Ilir (GSI) mewakili Kota Balikpapan ke tingkat Provinsi dalam lomba Cipta Menu beragam, bergizi dan berimbang (3B).  Kelurahan ini menjadi wakil ke tingkat Provinsi karena berhasil meraih juara pada tingkat Kota Balikpapan.

Ibu-ibu PKK membuat menu yang bahan bakunya asli dari kota Balikpapan apalagi dalam makanan tersebut banyak sekali mengandung gizi sehingga sangat cocok dijadikan makanan sehari-hari.

“PKK Kelurahan GSI dengan kelompoknya yang membuat menu makanan dengan bahan dasar dari singkong, ubi dan lain-lain berhasil menjadi juara tingkat kota,” terang Lurah GSI Nurka Ssos kepada Post Metro.

Lanjut dia, dalam lomba tersebut juga dihidangkan tiga macam menu makanan untuk sarapan pagi, siang dan malam, karena rata-rata orang Balikpapan makan tiga kali dalam sehari dan makanan pokok yaitu beras diganti dengan makanan lain yang bahannya merupakan asli Kota Balikpapan. “Makanan yang terbuat dari umbi-umbian dan bahan makanan lain yang asli dari Kota Balikpapan dalam hal gizinya dan karbohidratnya tidak kalah disbanding dengan makanan pokok yang dimakan yaitu beras yang rata-rata merupakan hasil dari luar Kalimantan,” ucapnya.

Dalam lomba tingkat Provinsi dirinya menambahkan kader PKK yang mengikuti lomba tersebut sedang mempersiapkan menu selanjutnya agar dalam lomba tersebut kembali menorah prestasi yang membanggakan. “Pada awal bulan Agustus akan ada lomba Cipta Menu 3B tingkat provinsi dan berahap akan kembali menorah prestasi,” tuture dia.

Dirinya menambahkan, dalam lomba tersebut bukan hanya mengejar juara tetapi bagaimana kader PKK ini bisa berkreasi dengan membuat berbagai macam menu makanan yang sehat untuk dikonsumsi. “Dengan adanya lomba ini akan kreatifitas ibu-ibu PKK akan tersalurkan dan bisa menjadi sumber pemasukan bagi industry rumah tangga,” tutupnya.(nus)